Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/includes/joomla.php on line 844

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/includes/joomla.php:844) in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/includes/joomla.php on line 697

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/includes/joomla.php:844) in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/index.php on line 250

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/includes/joomla.php:844) in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/index.php on line 251

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/includes/joomla.php:844) in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/index.php on line 252

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/includes/joomla.php:844) in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/index.php on line 253

Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/includes/joomla.php:844) in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/index.php on line 254
kungthai digital Library

Buu


Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
กาญจนา วงศ์ม่าน

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
เจียมจิต บวชไธสง

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
ยุพิน สุขุม

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
สุกัญญา ประทุม

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
สุชาติ สวยทอง

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
ปริญญา คงด้วง

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
จันทร์ฉาย วีระชาติ

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
อัญชุลี วิจิตรเจริญ

Digital library


Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
ห้องสมุดดิจิทัลนาฏศิลปไทย

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
ห้องสมุดดิจิตอลกุ้ง

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
ห้องสมุดดิจิทัลสุขภาพ

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
ห้องสมุดดิจิทัลถิ่นแปดริ้ว

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
ห้องสมุดดิจิทัลผลไม้เมืองจันท์

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
ห้องสมุดดิจิทัลกองข้าว

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
ห้องสมุดดิจิทัลคลังสมองสื่อโสตทัศน์

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
ห้องสมุดดิจิทัลพรรณไม้ยืนต้นของไทย

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
ห้องสมุดดิจิตอลวารสารไทย

รวมภาพกิจกรรม


Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
ศึกษาดูงานสิงคโปร์

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
รูปกุ้ง

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
วังสวนบ้านแก้ว

รวมผลงาน


Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
บทบาทบรรณารักษ์ในยุคดิจิทัล

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
เอกสารประกอบการสัมมนา บรรณารักษ์รุ่น10

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
ontology

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
โปรแกรมEprint

ประวัติกุ้งแต่ละชนิด


Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
กุ้งการ์ตูน

Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
กุ้งเชอร์รี่

Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
กุ้งก้ามกาม

Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
กุ้งกุลาดำ

Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
กุ้งขันดีด

Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
กุ้งขาว

Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
กุ้งนาง

Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
กุ้งมังกร

Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
กุ้งเครฟิช

Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
กุ้งแชบ๊วย

โรคกุ้ง


Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
โรคตัวแดงดวงขาว

Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
โรคกุ้งขาวแวนาไม

Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
โรคกุ้งขี้ขาว

Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
โรคหัวเหลือง

Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
โรคเรืองแสง

Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
โรคIMNV

เมนูอาหารจากกุ้ง


Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
กุ้งนึ่งนมสด

Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
พล่ากุ้ง

Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
เซียงไฮ้ผัดขี้เมากุ้ง

Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
กุ้งอบวุ้นเส้น

Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
ต้มยำกุ้ง

Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
กุ้งแช่น้ำปลา

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
Joomla! Home

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
Joomla! Forums

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
OSM Home

Deprecated: Function eregi() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 35
ผู้ดูแลระบบ

แนะนำผู้ดูแลเว็บ


Deprecated: Function split() is deprecated in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/modules/mod_mainmenu.php on line 52
ดาราวรรณ สุวรรณทา

Warning: Parameter 3 to showItem() expected to be a reference, value given in /srv/disk6/darawan/www/darawan.awardspace.info/includes/Cache/Lite/Function.php on line 100

Newsflash

กุ้งบดปรุงรส

กุ้งบดปรุงรสใช้ทำเป็นลูกชิ้นกุ้งหรือไส้กุ้งก็ได้ ทำง่าย มีสีส้มสวยของเนื้อกุ้ง กินแล้วได้เนื้อกุ้งกรอบเต็มๆคำ มีรสเค็มหวานกลมกล่อม หอมกลิ่นเหล้าจีนและน้ำมันงา นำไปใช้ทำอาหารได้หลายจาน เช่น ไส้เปาะเปี๊ยะทอด ไส้ขนมจีบ ไส้ฮะเก๋า ไส้เกี๊ยวทอดหรือเกี๊ยวน้ำ หรือทำเป็นลูกชิ้นทอดแล้วนำไปผัดน้ำแดง หรือผัดทำเป็นก๋วยเตี๊ยวหน้ากุ้งเป็นต้น

การทำลูกชิ้นกุ้งหรือไส้กุ้ง จะใช้กุ้งทะเลหรือกุ้งขาว เพราะเนื้อกุ้งมีรสหวาน กรอบ เมื่อตีหรือยีเนื้อกุ้งจะเหนียวดี ใช้กุ้งขาวตัวเล็กๆ(กุ้งซีแฮ้) หรือกุ้งขาวตัวใหญ่ (กุ้งแชบ๊วย) ก็ได้ ข้อสำคัญคือเลือกที่สดใหม่ เนื้อไม่แข็งเล หัวติดแน่น เปลือกใส

เคล็บความอร่อยคือกุ้งต้องสดใหม่

วิธีทำ
- ล้างกุ้งด้วยแป้งมันจนน้ำที่ล้างใส แล้วซับน้ำที่เนื้อให้แห้ง
- นำไปแช่จนเย็น
- ส่วนมันหมูแข็งต้องสดใหม่เป็นสีขาวแล้วแช่เย็นเช่นกัน
- เมื่อนำเนื้อมาตีขณะยังเย็นอยู่ จะทำให้ส่วนผสมเหนียวดี
- เมื่อปรุงสุกเนื้อกุ้งจะกรอบเด้งเป็นพิเศษ

ถ้าทำลูกชิ้นกุ้งหรือไส้กุ้งในปริมาณมาก แนะนำให้ใช้เครื่องผสมอาหารตีโดยใช้หัวตีรูปใบพัด ตีด้วยความเร็วสูง เนื้อกุ้งจะเหนียวอย่างรวดเร็ว

 
Copyright 2016 kungthai digital Library.